泥鰌鍋

どじょうなべ【泥鰌鍋】

(1)ドジョウをゴボウなどといっしょに鍋で煮ながら食べるもの。 ﹝季﹞夏。 《灯を入れて葭戸透くなり～/石田波郷》

(2)柳川(ヤナガワ)鍋の別名。